芜湖庆泽园餐饮职业培训学校
服务热线 400-8970-505
培训项目
联系我们
芜湖庆泽园餐饮职业培训学校
全国服务热线:400-8970-505 17775283705
地址:芜湖市弋江区森海都市花园51幢1号门面
联系人:汪老师:13866363537、17775283705
叶老师:17775289411
培训项目 您现在的位置:首页 - 培训项目 - 休闲系列

豪大大鸡排

豪大大鸡排
产品详情

       豪大鸡排,大、嫩、鲜、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不腻、酥脆爽口,咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘。


       豪大大鸡排,以大而出名,赛过手掌,大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。

   豪大大鸡排纤维比较细,嚼起来口感较好,另特别精选十几种中药腌制而成,坚持正宗台湾风味,很难被仿制,在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「好大,好香,好过瘾」的不俗口碑。

  豪大大鸡排目前在上海、北京、安徽、江苏、广州、天津、黑龙江、辽宁、南京等地区都有豪大大鸡排的美味踪影,风靡全国。


一 飘飘香小吃—豪大鸡排培训内容:


培训内容

原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、碳烤鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排、台式盐酥鸡、风味鱿鱼、甘梅地瓜、马铃薯薯条、甜不辣、花枝丸等

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1.鸡排的选择。2.鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。
3.风味粉的制作方法与实操。4.脆皮粉浆的制作方法与实操。 
5.各产品的炸制时间的控制与练习。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


       二 技术支持—飘飘香特色小吃培训

       1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

       2.切实的指导店面招牌的设计

       3.全面的指导个性化菜单设计

       4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持


热门标签: 豪大大鸡排,哪里有,专业,靠谱,哪里好,优秀,南京,江苏,安徽,合肥,铜陵,芜湖
留言板