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烤面筋

烤面筋
产品详情

一、烤面筋介绍

       面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入子,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长……,烤面筋,食者难忘,令人上瘾。


二、培训内容

培训内容  

 鲜香味面筋 香辣味面筋 麻辣味面筋 香甜味面筋 特鲜辣面筋
 孜然味面筋 水果味面筋 牛肉味面筋 鸡肉味面筋 腊汁味面筋等

培训课程
安排

    理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作

内容

1. 烤面筋所用工具的介绍

2. 烤面筋原料的采购信息 

3. 面筋食品的初加工成形 

4. 烤面筋的工艺流程

5. 烤面筋加工制作之要点
6. 烤面筋撒粉料的使用

7. 烤面筋各味汁的调制

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠

  1.指导招牌设计。

  2.指导菜单设计。

●项目市场
烤面筋的加工食用方法方式多样,既可烤吃,也可炸吃,还可通过烹饪炒食,其味道同样鲜美。同一种食品,可经过处理,加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、鸡肉、猪肉……等多种口味,在武汉市许多地段百米内竟有5~10个专业烤面筋摊点,可见火爆之极(可供考察)。烤面筋这一休闲特色小吃当前在很多地方尚属空白,这自然是一个绝对的淘金热点。
●效益分析
“七情六欲”,食欲为首,好吃是人之天性。无论城市还是农村,老人、小孩还是上班一族,特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱,有着极为广阔的消费市场。

烤面筋1人每小时可以制作100多串,每串售价2元成本仅0.3元左右,如坚持每天销售500串,每月的利润很轻松收入20000多元,长期经营年利相当可观,由不得您不动心!
●投资条件
学习烤面筋技术,一天即可掌握,无论您以前有没有经验,是否从事过小吃业,男女老少1~2人均可轻松操作。投资设备用具总成本200~500元即可。最佳经营地点是:超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。请相信,这是特色休闲小吃中又疯狂火爆项目,善于把握机会的生意人绝不会错失良机!


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